カレー大學
カレー伝導師 資格講座

 真のカレーを伝え、業界を導く人を育成する講座

『真のカレー人を育成する』をコンセプトにカレーの歴史からはじまり、世界のカレー文化を知り、
カレー本質を身につけた方をカレー伝道師として認定します。

カレーの奥深い魅力的なカレー伝道師としての知識を身につけることで、
専門分野に生かせることができます。


こんな人にオススメです。

・カレーの事を基本から学びたい方

・ビジネス関係者の方(商品開発、マーチャンダイザー、店舗経営者、調理師など)

・カレーの食文化を学びたい方(料理研究家、フードライターなど)

カレー伝導師 資格講座 3つのポイント

Point

カレー業界第一人者の講義が受けられる
カレー界の第一人者である井上岳久(カレー大學学長)がこれまでにカレーミュージアム、複数の大学での研究、
テレビなどのメディア出演などで得たカレーの広く深い知識に、最先端のカレー事情を加味したコンテンツです。

Point

カレー歴史や文化などのカリキュラムよりカレーの真髄を学べられる
カレーの歴史や文化、調理法など様々な知識を得る事で、今までにない見方が感じることができます。
これからのカレーの食べ方が、何10倍にも美味しく感じるはずです。

Point

カレー伝道師として活躍の場が広がる
カレー大學は、幅広く奥の深いカレーの世界を学び、世に広める活動をしています。
カレーは世界各国で食されている地球規模のフードであり、その作り方は、何億通りも存在しています。

サービス内容/講座の内容

第一講義:カレー概論 〜カレーとは何か〜
第ニ講義:カレーの歴史(世界史・日本史)
第三講義:カレーの社会学(社会状況、流行)
第四講義:カレー商品学(ルゥ、レトルト、粉)
第五講義:カレー調理学(インドカレー、欧風カレー)
第六講義:カレー食べ歩き方(基本、戦略、ツールなど)

お客様の声/講座を受講したお客様の声

★管理栄養士
無理がない健康的にダイエットを行うための知識を学んだことで、必要なバランスの良い食事・運動・意識などの大切さを知りました。
食事のアドバイスを中心に継続的なダイエット指導に取り組めそうです。

★美容カウンセラー
食事や運動、そしてダイエットの取り組む意識までを学ぶことができたので、美容面のカウンセラーにくわえて、身体ケアやサポートに必要な正しいダイエット知識を取り入れた指導をしていきたいです。

ご利用の流れ

ステップ1

お申込み〜受講

WEB講座にて講座を受講します(受講方法は講座毎に異なります。詳しくは各講座ページをご覧下さい)

ステップ2

認定試験・レポート提出

修了認定試験の受験またはレポートを提出していただきます(講座毎に認定方法は異なります)
合格認定後に合格通知書を発行致します。修了証の発行、又は認定証発行(協会入会)は任意で選択いただけます

ステップ3

修了証または認定証の発行

●修了証のみを選択された場合
合格通知と一緒に修了証が送られてきます。
●認定証を選択された方
合格通知発送時に協会入会申請書が送られてきますので必要事項を記入して協会までご送付下さい。
同時に認定料5,000円(税別)協会年会費5,000円(税別)をお振込下さい(既に協会員の方は必要ございません)

ステップ4

協会入会と資格認定

入会申込書、認定料、年会費のご入金確認後に認定証、協会員カードの発行。
資格認定者として様々な分野にてご活躍いただけます。

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資料請求

どのような人がお問い合わせしたほうが良いのか、どのような内容でお問い合わせをしたら良いのか、お問い合わせをしたらどうなるのか、ということを記入してください。